锦州市开展地理标志畜产品挖掘工作

　　说起“地理标志产品”这个名词，令人多少感觉陌生。但如果提到五常大米、阳澄湖大闸蟹和咱锦州的黑山花生，人们立刻会想到这是地方颇具特色的产品。产地也因产品而闻名。目前，锦州市正拟将锦州笔架山鸭蛋、锦州蜂蜜两种畜产品申报地理标志保护。

　　地理标志产品保护是企业及产品参与市场竞争的一张金字招牌。锦州市首批拟申报地理标志保护的两种畜产品都具有地方特色。锦州市地处渤海湾，小杂鱼、贝类丰富，沿海一带有悠久的养鸭历史。大碱性水源养殖环境及大量饲喂贝类鱼类下脚料，使得锦州笔架山鸭蛋风味独特，口感好且营养高，发展前景广阔。

　　在优越的地理位置、得天独厚的气候条件下，锦州市郊外漫山遍野生长着繁茂而独特的白荆条、白刺槐。荆条花期有一个多月时间，流蜜时间长，刺槐花期也有10多天，这为蜜蜂养殖和蜂蜜采集提供了优良条件。同时锦州地区采集的蜂蜜还具有色白、味纯正的特点。每年的5月到7月，总有全国各地3000左右户蜂农来锦州采蜜，其景象堪称壮观。而锦州市也有着悠久的养蜂历史，现有蜂农700多户。每年锦州市蜂蜜产量5000多吨，花粉产量100多吨，蜂王浆产量200多吨，蜂蜜加工厂8家，现已成为国家大型蜂蜜产地。

　　谈到地理标志畜产品保护的重要意义，市畜牧兽医局的工作人员介绍说，锦州市历史悠久，临海靠山，气候宜人，由于地处特定的纬度，具有浓厚地理特征的畜产品很多，其中有些已成为锦州畜牧业的支柱产业。争取这些产品得到地理标志保护，对开拓农产品市场、提高锦州市畜产品附加值、引领畜牧产业结构调整、增加农民收入、推动农村经济发展将产生深远的影响。如果地理标志畜产品申报成功，也将对打造支柱产业、提高锦州市在国内外知名度起到不可估量的作用。（白心海、田静）